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Sádwiches, pasteles, tostones, empanadas, ensaladas & wraps
Sándwiches
Croissant mixto
Croissant de mantequilla con queso paria & jamón inglés artesanal.
S/ 14
Caprese
Ciabatta artesanal con queso mozzarella, tomate, albahaca & aceite de oliva.
S/ 14
Vegetariano
Ciabatta mixto
Ciabatta artesanal con queso paria & jamón inglés artesanal.
S/ 13
Butifarra
Ciabatta artesanal con jamón del pais artesanal, salsa criolla & lechuga.
S/ 15
Tres jamones
Ciabatta artesanal, prosciutto, lomito ahumado, jamón inglés artesanal, queso paria, lechuga, tomate & mayonesa.
S/ 16.50
Pasteles Salados
Pastel de acelga
Masa quebrada, acelga, bechamel, huevo, cebolla blanca.
S/ 12
Vegetariano
Quiche de poro
Masa quebrada, bechamel, poro, huevo & tocino.
S/ 12
Quiche de champiñones
Masa quebrada, bechamel, champiñones, portobellos & cebolla blanca.
S/ 14
Vegetariano
Tostones
En pan campesino integral con semillasPalta & huevo
Palta, huevo semi pasado, aceite de oliva & pimienta roja.
S/ 12
Vegetariano
Hummus & queso feta
Queso feta de cabra, rabanito encurtido, hummus & arúgula.
S/ 14
Vegetariano
Pesto & mozzarella
Tomate cherry, pesto, queso mozzarella & arúgula.
S/ 16
Vegetariano
Empanadas
Carne
Rellena con carne molida & horneada al estilo Vekia.
S/ 7
Mixta
Masa de hojaldre rellena con jamón inglés artesanal & queso paria.
S/ 7
Ensaladas
Solterito de quinua
Ensalada típica arequipeña combinada con quinua. Queso fresco andino, tomate cherry, choclo & finas hierbas. Vinagreta a base de aceite de oliva.
S/ 18
Vegetariano
Ensalada Vekia
Pechuga de pollo a la plancha, queso fresco marinado, choclo dulce, tomate cherry, palta, espinaca & lechuga. Vinagreta cremosa de la casa.
S/ 22
Ensalada de prosciutto
Prosciutto, queso parmesano, espinaca, arúgula, lechuga & tomate cherry confitado. Vinagreta balsámica con miel de abeja & dijón.
S/ 25
Ensalada de trucha ahumada
Trucha ahumada, alcaparras, pecanas caramelizadas, palta, cebolla blanca, espinaca & lechuga. Vinagreta a base de yogurt griego & dill.
S/ 21
Ensalada caesars
Pechuga de pollo a la plancha, queso parmesano, lechuga romana, crutones & finas hierbas. Salsa caesar a base de queso parmesano & anchoas.
S/ 21
Wraps
Wrap de hummus & verduras asadas
Pan árabe sash, hummus, espárragos, zuccini, pimiento, espinaca & mayonesa de finas hierbas.
S/ 17
Vegetariano
Wrap de pollo oriental
Pan árabe sash, pechuga de pollo, hongo chitake, zuccini, pimiento, espárragos, col blanca, zanahoria, cebolla china, ajonjolí & vinagreta china.
S/ 21
Wrap de hongos
Pan árabe sash, portobellos, champiñones salteados, tomate cherry asado, espinaca, arúgula & cebolla cocktail encurtida. Vinagreta de yogurt & dill.
S/ 18
Vegetariano
Wrap caesar
Pan árabe sash, pechuga de pollo, queso parmesano, lechuga romana, crutones & finas hierbas. Salsa caesar a base de queso parmesano & anchoas.
S/ 19
Wrap de pollo agridulce
Pan árabe sash, pechuga de pollo, palta, col morada, zanahoria, ajonjolí & salsa nikkei.
S/ 17
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